Status: Eingeschränkt erlaubt
Kaliumgehalt kann durch Wässern und Kochen reduziert werden; Menge individuell anpassen
| Kalorien | 42 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2.5 g |
| Kohlenhydrate | 8.8 g |
| Fett | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 5.3 g |
| Natrium | 6 mg |
| Kalium | 508 mg |
Durchschnittswerte. Können je nach Sorte und Verarbeitung abweichen. Quelle: USDA FoodData Central
Evidenzbasis: Mittel
Alle Erkrankungen für Süßkartoffel
Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.