Seitan bei Folsäuremangel

Status: Erlaubt

neutral in Bezug auf den Folatstatus

Nährwerte pro 100 g

Kalorien370 kcal
Eiweiß75.2 g
Kohlenhydrate13.8 g
Zucker0 g
Fett1.9 g
Ballaststoffe0.6 g
Natrium29 mg
Kalium100 mg

Durchschnittswerte. Können je nach Sorte und Verarbeitung abweichen. Quelle: USDA FoodData Central

Evidenzbasis: Mittel

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