Schinken (gekocht) wird in Ernährungsempfehlungen bei 48 Erkrankungen bewertet. Bei 24 gilt es als unproblematisch, bei 13 als eingeschränkt geeignet und bei 11 als nicht empfohlen.
Schinken (gekocht) gilt als unproblematisch und ist erlaubt bei Adipositas. proteinreich bei moderatem Fettgehalt
Schinken (gekocht) wird nicht empfohlen bei Arteriosklerose. verarbeitetes Fleisch, erhöht kardiovaskuläres Risiko deutlich
Schinken (gekocht) gilt als unproblematisch und ist erlaubt bei Blähungen. magerer Schinken ist gut verträglich
Schinken (gekocht) wird nicht empfohlen bei Bluthochdruck. hoher Salzgehalt, nitritpökelsalz
Schinken (gekocht) gilt als unproblematisch und ist erlaubt bei Diabetes Typ 2. sehr geringe Kohlenhydrate
Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.