Salami bei Osteoporose

Status: Eingeschränkt erlaubt

hoher Salz-, Fett- und Phosphatgehalt kann Calciumausscheidung erhöhen, in kleinen Mengen akzeptabel

Nährwerte pro 100 g

Kalorien261 kcal
Eiweiß12.6 g
Kohlenhydrate1.9 g
Zucker1.5 g
Fett22.2 g
Ballaststoffe0 g
Natrium1140 mg
Kalium188 mg

Durchschnittswerte. Können je nach Sorte und Verarbeitung abweichen. Quelle: USDA FoodData Central

Evidenzbasis: Mittel

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