Johannisbeere bei Eisenmangel

Status: Erlaubt

enthält hohe Mengen an Vitamin C, das die Aufnahme von pflanzlichem Eisen fördert

Nährwerte pro 100 g

Kalorien63 kcal
Eiweiß1.4 g
Kohlenhydrate15.4 g
Fett0.4 g
Natrium2 mg
Kalium322 mg

Durchschnittswerte. Können je nach Sorte und Verarbeitung abweichen. Quelle: USDA FoodData Central

Evidenzbasis: Hoch

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