Status: Eingeschränkt erlaubt
enthält Calcium, das die Eisenaufnahme aus pflanzlichen Quellen hemmen kann; zeitlicher Abstand zu eisenreichen Mahlzeiten kann die Eisenaufnahme verbessern
| Kalorien | 353 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 21.4 g |
| Kohlenhydrate | 2.3 g |
| Zucker | 0.5 g |
| Fett | 28.7 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Natrium | 1146 mg |
| Kalium | 256 mg |
Durchschnittswerte. Können je nach Sorte und Verarbeitung abweichen. Quelle: USDA FoodData Central
Evidenzbasis: Mittel
Alle Erkrankungen für Gorgonzola
Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.