Gorgonzola wird in Ernährungsempfehlungen bei 48 Erkrankungen bewertet. Bei 24 gilt es als unproblematisch, bei 11 als eingeschränkt geeignet und bei 13 als nicht empfohlen.
Gorgonzola wird nicht empfohlen bei Adipositas. hoher Fettgehalt und gesättigte Fettsäuren
Gorgonzola ist nur eingeschränkt geeignet bei Arteriosklerose. enthält gesättigte Fettsäuren, individuell verträglich, fettarme Varianten bevorzugen
Gorgonzola gilt als unproblematisch und ist erlaubt bei Blähungen. Hartkäse und gereifter Käse sind laktosearm, gut verträglich
Gorgonzola wird nicht empfohlen bei Bluthochdruck. extrem salz- und fettreich
Gorgonzola gilt als unproblematisch und ist erlaubt bei Diabetes Typ 2. sehr geringe Kohlenhydrate
Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.