Status: Eingeschränkt erlaubt
enthält Calcium, das die Eisenaufnahme aus pflanzlichen Quellen hemmen kann; zeitlicher Abstand zu eisenreichen Mahlzeiten kann die Eisenaufnahme verbessern
| Kalorien | 393 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 27.0 g |
| Kohlenhydrate | 1.4 g |
| Zucker | 0 g |
| Fett | 31.0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Natrium | 187 mg |
| Kalium | 72 mg |
Durchschnittswerte. Können je nach Sorte und Verarbeitung abweichen. Quelle: USDA FoodData Central
Evidenzbasis: Mittel
Alle Erkrankungen für Emmentaler
Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.