Brezel bei Sesamallergie

Status: Eingeschränkt erlaubt

Hohes Kreuzkontaminationsrisiko in Bäckereien durch Sesamverarbeitung; Produktdeklaration individuell prüfen

Nährwerte pro 100 g

Kalorien338 kcal
Eiweiß8.2 g
Kohlenhydrate69.4 g
Zucker0.3 g
Fett3.1 g
Ballaststoffe1.7 g
Natrium203 mg
Kalium88 mg

Durchschnittswerte. Können je nach Sorte und Verarbeitung abweichen. Quelle: USDA FoodData Central

Evidenzbasis: Mittel

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Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.