Brezel wird in Ernährungsempfehlungen bei 48 Erkrankungen bewertet. Bei 19 gilt es als unproblematisch, bei 15 als eingeschränkt geeignet und bei 14 als nicht empfohlen.
Brezel wird nicht empfohlen bei Adipositas. raffinierte Kohlenhydrate und geringe Sättigung
Brezel ist nur eingeschränkt geeignet bei Arteriosklerose. hoher glykämischer Index, fördert Entzündungsprozesse, in Maßen verwenden
Brezel wird nicht empfohlen bei Blähungen. enthält Weizen/Roggen mit hohem FODMAP-Gehalt (Fruktane), nicht die Hefe
Brezel wird nicht empfohlen bei Bluthochdruck. stark salzhaltiges Laugengebäck, steigert Natriumzufuhr
Brezel wird nicht empfohlen bei Diabetes Typ 2. raffinierte Kohlenhydrate lassen Blutzucker schnell ansteigen
Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.