Status: Eingeschränkt erlaubt
Sehr geringe Kaloriendichte; nimmt beim Braten Fett auf und kann so energiereicher werden
| Kalorien | 73 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2 g |
| Kohlenhydrate | 17.4 g |
| Zucker | 9.6 g |
| Fett | 0.0 g |
| Ballaststoffe | 1.6 g |
| Natrium | 4 mg |
| Kalium | 429 mg |
Durchschnittswerte. Können je nach Sorte und Verarbeitung abweichen. Quelle: USDA FoodData Central
Evidenzbasis: Mittel
Alle Erkrankungen für Artischocke
Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.