Status: Eingeschränkt erlaubt
kann Weißmehl-Anteil haben; abhängig von Mehltyp und Verarbeitung; Vollkorn-Zwiebelbrot günstiger
| Eiweiß | 2.9 g |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 2.4 g |
| Fett | 0.6 g |
| Ballaststoffe | 1.6 g |
| Natrium | 111 mg |
| Kalium | 582 mg |
Durchschnittswerte. Können je nach Sorte und Verarbeitung abweichen. Quelle: USDA FoodData Central
Evidenzbasis: Mittel
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Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.