Status: Eingeschränkt erlaubt
enthält Calcium, das die Eisenaufnahme aus pflanzlichen Quellen hemmen kann; zeitlicher Abstand zu eisenreichen Mahlzeiten kann die Eisenaufnahme verbessern
| Kalorien | 452 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 30.5 g |
| Kohlenhydrate | 2.2 g |
| Zucker | 2.2 g |
| Fett | 35.6 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Natrium | 423 mg |
| Kalium | 48 mg |
Durchschnittswerte. Können je nach Sorte und Verarbeitung abweichen. Quelle: USDA FoodData Central
Evidenzbasis: Mittel
Alle Erkrankungen für Ziegenkäse
Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.