Zander bei Schalentierallergie

Status: Eingeschränkt erlaubt

kann bei Zubereitung oder Verkauf mit Schalentieren in Kontakt kommen; Kreuzkontamination individuell zu beachten

Nährwerte pro 100 g

Kalorien119 kcal
Eiweiß17.5 g
Kohlenhydrate0 g
Fett4.9 g
Ballaststoffe0 g
Natrium75 mg
Kalium275 mg

Durchschnittswerte. Können je nach Sorte und Verarbeitung abweichen. Quelle: USDA FoodData Central

Evidenzbasis: Mittel

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Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.