Speisequark (40%) wird in Ernährungsempfehlungen bei 48 Erkrankungen bewertet. Bei 28 gilt es als unproblematisch, bei 7 als eingeschränkt geeignet und bei 13 als nicht empfohlen.
Speisequark (40%) wird nicht empfohlen bei Adipositas. hoher Fettgehalt
Speisequark (40%) ist nur eingeschränkt geeignet bei Arteriosklerose. enthält gesättigte Fettsäuren, individuell verträglich, fettarme Varianten bevorzugen
Speisequark (40%) wird nicht empfohlen bei Blähungen. enthält Laktose, verursacht bei vielen Menschen Blähungen
Speisequark (40%) gilt als unproblematisch und ist erlaubt bei Bluthochdruck. fettreicher als Magerquark, besser sparsam einsetzen
Speisequark (40%) gilt als unproblematisch und ist erlaubt bei Diabetes Typ 2. sehr geringer Kohlenhydratanteil
Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.