Rotkohl bei Folsäuremangel

Status: Erlaubt

neutral bis positiv für den Folatstatus

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß1.2 g
Kohlenhydrate6.8 g
Fett0.2 g
Natrium12 mg
Kalium269 mg

Durchschnittswerte. Können je nach Sorte und Verarbeitung abweichen. Quelle: USDA FoodData Central

Evidenzbasis: Mittel

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