Polenta wird in Ernährungsempfehlungen bei 48 Erkrankungen bewertet. Bei 36 gilt es als unproblematisch, bei 10 als eingeschränkt geeignet und bei 2 als nicht empfohlen.
Polenta wird nicht empfohlen bei Adipositas. hoher glykämischer Index und geringe Sättigung
Polenta ist nur eingeschränkt geeignet bei Arteriosklerose. hoher glykämischer Index, fördert Entzündungsprozesse, in Maßen verwenden
Polenta gilt als unproblematisch und ist erlaubt bei Blähungen. enthaelt keine typischen blaehenden Inhaltsstoffe
Polenta gilt als unproblematisch und ist erlaubt bei Bluthochdruck. natriumarm, Salzmenge bei Zubereitung wichtig
Polenta wird nicht empfohlen bei Diabetes Typ 2. hoher Maisstärkeanteil kann Blutzuckerspitzen verursachen
Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.