Pastinake bei Prädiabetes

Status: Eingeschränkt erlaubt

Wurzelgemüse mit höherem Kohlenhydratgehalt; in moderaten Mengen verträglich

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß1.3 g
Kohlenhydrate19.3 g
Fett0.5 g
Ballaststoffe5.3 g
Natrium0 mg
Kalium493 mg

Durchschnittswerte. Können je nach Sorte und Verarbeitung abweichen. Quelle: USDA FoodData Central

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