Nüsse (Walnuss) bei Erdnussallergie

Status: Eingeschränkt erlaubt

Walnüsse können Kreuzreaktionen mit Erdnussallergenen zeigen; individuell unterschiedliche Verträglichkeit

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß14.6 g
Kohlenhydrate10.9 g
Fett69.7 g
Ballaststoffe5.2 g
Natrium0 mg
Kalium424 mg

Durchschnittswerte. Können je nach Sorte und Verarbeitung abweichen. Quelle: USDA FoodData Central

Evidenzbasis: Mittel

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