Mascarpone – Ernährung bei Krankheiten

Mascarpone wird in Ernährungsempfehlungen bei 48 Erkrankungen bewertet. Bei 27 gilt es als unproblematisch, bei 6 als eingeschränkt geeignet und bei 15 als nicht empfohlen.

Erlaubt (27)

• Blähungen
• Diabetes Typ 2
• Dumping-Syndrom
• Eiallergie
• Erdnussallergie
• Fischallergie
• Folsäuremangel
• Fruktoseintoleranz
• Gicht
• Histaminintoleranz
• Hyperkaliämie
• Hyperurikämie
• Kaliummangel (Hypokaliämie)
• Kalziummangel (Hypokalzämie)
• Magnesiummangel (Hypomagnesiämie)
• Migräne
• Nierensteine
• Nussallergie
• Schalentierallergie
• Sesamallergie

Eingeschränkt erlaubt (6)

• Arteriosklerose
• Bluthochdruck
• Eisenmangel
• Morbus Crohn in Remission
• Osteoporose
• Reflux

Nicht empfohlen (15)

• Adipositas
• Divertikulitis ohne Schub
• Endometriose
• Erhöhte Blutfettwerte
• Fettleber
• Fettstoffwechselstörung
• Gastritis
• Hoher Cholesterinspiegel
• Hyperphosphatämie
• Laktoseintoleranz
• Leaky-Gut-Syndrom
• Milchallergie
• Prädiabetes
• Reizdarm
• Sarkoidose

Ähnliche Lebensmittel

• Bacon / Speck
• Camembert
• Cheddar
• Emmentaler
• Erdnussbutter
• Feta
• Frischkäse
• Geflügelwurst

Häufig gestellte Fragen

Ist Mascarpone bei Adipositas erlaubt?

Mascarpone wird nicht empfohlen bei Adipositas. sehr hoher Fettgehalt

Ist Mascarpone bei Arteriosklerose erlaubt?

Mascarpone ist nur eingeschränkt geeignet bei Arteriosklerose. enthält gesättigte Fettsäuren, individuell verträglich, fettarme Varianten bevorzugen

Ist Mascarpone bei Blähungen erlaubt?

Mascarpone gilt als unproblematisch und ist erlaubt bei Blähungen. Hartkäse und gereifter Käse sind laktosearm, gut verträglich

Ist Mascarpone bei Bluthochdruck erlaubt?

Mascarpone ist nur eingeschränkt geeignet bei Bluthochdruck. fettreich, Salzgehalt produktabhängig, sparsam verwenden

Ist Mascarpone bei Diabetes Typ 2 erlaubt?

Mascarpone gilt als unproblematisch und ist erlaubt bei Diabetes Typ 2. sehr geringe Kohlenhydrate

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Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.