Kuhmilch (Vollmilch) bei Eisenmangel

Status: Eingeschränkt erlaubt

enthält Calcium, das die Eisenaufnahme aus pflanzlichen Quellen hemmen kann; zeitlicher Abstand zu eisenreichen Mahlzeiten kann die Eisenaufnahme verbessern

Nährwerte pro 100 g

Kalorien60 kcal
Eiweiß3.3 g
Kohlenhydrate4.6 g
Fett3.2 g
Natrium38 mg
Kalium150 mg

Durchschnittswerte. Können je nach Sorte und Verarbeitung abweichen. Quelle: USDA FoodData Central

Evidenzbasis: Mittel

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