Kürbis bei Hyperkaliämie

Status: Eingeschränkt erlaubt

Kaliumgehalt kann durch Wässern und Kochen reduziert werden; Menge individuell anpassen

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß29.9 g
Kohlenhydrate18.7 g
Fett40 g
Ballaststoffe5.1 g
Natrium0 mg
Kalium691 mg

Durchschnittswerte. Können je nach Sorte und Verarbeitung abweichen. Quelle: USDA FoodData Central

Evidenzbasis: Mittel

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