Status: Nicht empfohlen
Honig wird bei Fruktoseintoleranz auf Basis aktueller Ernährungseinschätzungen als nicht empfohlen eingestuft. Wurst, Käse und Brotaufstriche sind häufig fett- und salzreich und liefern gleichzeitig Eiweiß sowie – bei Käse – Kalzium. Bei Fruktosemalabsorption wird neben dem absoluten Fruktosegehalt auch das Verhältnis von Fruktose zu Glukose bewertet, da die Aufnahmekapazität des Dünndarms für freie Fruktose eingeschränkt ist. Als Hintergrund gilt: fruktosereich und kann die Fruktosebelastung im Darm deutlich erhöhen. Die Einschätzung basiert auf erfahrungsbasierten Einschätzungen und Expertenkonsens.
fruktosereich und kann die Fruktosebelastung im Darm deutlich erhöhen
Honig ist bei Fruktoseintoleranz in der Ernährungseinschätzung als nicht empfohlen eingestuft; erfahrungsgemäß besser geeignete Alternativen können in diesem Kontext eine günstigere Wahl darstellen. Hintergrund: fruktosereich und kann die Fruktosebelastung im Darm deutlich erhöhen. Diese Information dient als Orientierungshilfe und ersetzt keine individuelle medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.
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| Kalorien | 304 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 82.4 g |
| Zucker | 82.1 g |
| Fett | 0 g |
| Ballaststoffe | 0.2 g |
| Natrium | 4 mg |
| Kalium | 52 mg |
Durchschnittswerte. Können je nach Sorte und Verarbeitung abweichen. Quelle: USDA FoodData Central
Evidenzbasis: Mittel
Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.
Honig wird bei Fruktoseintoleranz als nicht empfohlen eingestuft. Laut aktuellen Ernährungseinschätzungen kann in diesem Kontext auf geeignetere Alternativen zurückgegriffen werden. Alle Angaben dienen als Orientierungshilfe.
Honig wird bei Fruktoseintoleranz in Ernährungseinschätzungen nicht empfohlen, da es als fruktosereich oder ungünstig im Fruktose-Glukose-Verhältnis gilt. Ein hoher Fruktosegehalt kann die Aufnahmekapazität des Dünndarms übersteigen.
Wer Honig bei Fruktoseintoleranz meiden möchte, findet im Some2Eat-Ernährungs-Checker ähnliche Lebensmittel der gleichen Kategorie, die für Fruktoseintoleranz besser eingestuft sind. Die Auswahl richtet sich nach persönlichen Ernährungsvorlieben und individueller Verträglichkeit.
Bei Fruktoseintoleranz wird allgemein empfohlen, Honig zu meiden. Ob minimale Spuren toleriert werden, hängt von der individuellen Situation ab und sollte mit einer Fachkraft besprochen werden.
Statt Honig bieten sich bei Fruktoseintoleranz Lebensmittel an, die als erlaubt oder eingeschränkt geeignet gelten. Der Ernährungs-Checker auf Some2Eat ermöglicht die gezielte Suche nach passenden Alternativen.