Gouda bei Eisenmangel

Status: Eingeschränkt erlaubt

enthält Calcium, das die Eisenaufnahme aus pflanzlichen Quellen hemmen kann; zeitlicher Abstand zu eisenreichen Mahlzeiten kann die Eisenaufnahme verbessern

Nährwerte pro 100 g

Kalorien356 kcal
Eiweiß24.9 g
Kohlenhydrate2.2 g
Zucker2.2 g
Fett27.4 g
Ballaststoffe0 g
Natrium819 mg
Kalium121 mg

Durchschnittswerte. Können je nach Sorte und Verarbeitung abweichen. Quelle: USDA FoodData Central

Evidenzbasis: Mittel

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