Garnelen bei Fischallergie

Status: Eingeschränkt erlaubt

Krebstier mit Tropomyosin; Kreuzreaktion zu Fisch unwahrscheinlich, aber separate Allergie möglich; individuell verträglich

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß15.6 g
Kohlenhydrate0.5 g
Fett0.8 g
Natrium475 mg
Kalium146 mg

Durchschnittswerte. Können je nach Sorte und Verarbeitung abweichen. Quelle: USDA FoodData Central

Evidenzbasis: Hoch

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