Forelle bei Schalentierallergie

Status: Eingeschränkt erlaubt

kann bei Zubereitung oder Verkauf mit Schalentieren in Kontakt kommen; Kreuzkontamination individuell zu beachten

Nährwerte pro 100 g

Kalorien148 kcal
Eiweiß20.8 g
Kohlenhydrate0 g
Zucker0 g
Fett6.6 g
Ballaststoffe0 g
Natrium52 mg
Kalium361 mg

Durchschnittswerte. Können je nach Sorte und Verarbeitung abweichen. Quelle: USDA FoodData Central

Evidenzbasis: Mittel

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Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.