Status: Erlaubt
Aubergine wird bei Fruktoseintoleranz auf Basis aktueller Ernährungseinschätzungen als gut verträglich eingestuft. Obst und Gemüse liefern Ballaststoffe, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe und gelten in vielen Ernährungskonzepten als wertvoller Bestandteil des Speiseplans. Bei Fruktosemalabsorption wird neben dem absoluten Fruktosegehalt auch das Verhältnis von Fruktose zu Glukose bewertet, da die Aufnahmekapazität des Dünndarms für freie Fruktose eingeschränkt ist. Als Hintergrund gilt: fruktosearm und meist gut verträglich. Die Einschätzung basiert auf erfahrungsbasierten Einschätzungen und Expertenkonsens.
fruktosearm und meist gut verträglich
Aubergine ist bei Fruktoseintoleranz in der Ernährungseinschätzung als gut verträglich eingestuft und kann in der Regel ohne besondere Einschränkungen in einen ausgewogenen Ernährungsplan einbezogen werden. Hintergrund: fruktosearm und meist gut verträglich. Diese Information dient als Orientierungshilfe und ersetzt keine individuelle medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.
Aubergine lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen – ob als Bestandteil eines Salats, einer warmen Hauptspeise oder eines Snacks. Der Ernährungs-Checker auf Some2Eat hilft dabei, kompatible Lebensmittelkombinationen für mehrere Erkrankungen gleichzeitig zu finden.
| Eiweiß | 0.8 g |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 5.4 g |
| Fett | 0.1 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Natrium | 0 mg |
| Kalium | 222 mg |
Durchschnittswerte. Können je nach Sorte und Verarbeitung abweichen. Quelle: USDA FoodData Central
Evidenzbasis: Mittel
Alle Erkrankungen für Aubergine
Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.
Aubergine wird bei Fruktoseintoleranz nach aktuellen Ernährungseinschätzungen als gut verträglich eingestuft. Es kann in der Regel ohne besondere Einschränkungen in den Speiseplan einbezogen werden. Individuelle Reaktionen können dennoch variieren.
Aubergine gilt bei Fruktoseintoleranz (Fruktosemalabsorption) in Ernährungseinschätzungen als fruktosearm oder hat ein günstiges Fruktose-Glukose-Verhältnis. Es wird daher als in der Regel gut verträglich eingestuft.
Bei Fruktoseintoleranz wird Aubergine im Allgemeinen als gut verträglich eingestuft. Als Orientierung gilt dennoch: Eine auf die eigene Situation abgestimmte Ernährung steht im Vordergrund. Ausgewogenheit und individuelle Verträglichkeit sind dabei die zentralen Leitprinzipien.
Bei Fruktoseintoleranz gibt es für Aubergine keine pauschale Mengenbeschränkung. Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung kann es nach persönlicher Verträglichkeit eingesetzt werden.
Da Aubergine bei Fruktoseintoleranz als gut verträglich gilt, sind Alternativen in der Regel nicht notwendig. Ähnliche Lebensmittel derselben Kategorie können den Speiseplan ergänzen. Im Ernährungs-Checker auf Some2Eat lassen sich weitere verträgliche Optionen für Fruktoseintoleranz direkt vergleichen.