Ernährung bei Erhöhte Triglyceride

Hypertriglyceridämie bedeutet erhöhte Blutfettwerte (Triglyceride). Die Lebensmittelauswahl spielt dabei eine Rolle: Zucker, Alkohol und gesättigte Fette gelten als ungünstig, während Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe allgemein als geeignet eingestuft werden. Hier siehst du, welche Lebensmittel bei erhöhten Triglyceriden als geeignet oder ungeeignet gelten.

Erlaubte Lebensmittel (181)

• Ananas – erlaubt
• Apfel – erlaubt
• Apfelessig – erlaubt
• Aprikose – erlaubt
• Artischocke – erlaubt
• Aubergine – erlaubt
• Balsamico – erlaubt
• Banane – erlaubt
• Basilikum – erlaubt
• Basmatireis – erlaubt
• Birne – erlaubt
• Blaubeere – erlaubt
• Blumenkohl – erlaubt
• Bohne grün – erlaubt
• Brennesseltee – erlaubt
• Brokkoli – erlaubt
• Brombeere – erlaubt
• Brötchen (Dinkel) – erlaubt
• Bulgur – erlaubt
• Buttermilch – erlaubt
• Champignon – erlaubt
• Chicorée – erlaubt
• Chili – erlaubt
• Chinakohl – erlaubt
• Couscous – erlaubt

Nicht empfohlene Lebensmittel (87)

• Ananassaft – nicht empfohlen
• Apfelsaft (klar) – nicht empfohlen
• Apfelsaft (naturtrüb) – nicht empfohlen
• Bacon / Speck – nicht empfohlen
• Baguette – nicht empfohlen
• Barbecue-Sauce – nicht empfohlen
• Bitterschokolade – nicht empfohlen
• Brezel – nicht empfohlen
• Brötchen (Weizen) – nicht empfohlen
• Butter – nicht empfohlen
• Butterkeks – nicht empfohlen
• Camembert – nicht empfohlen
• Cheddar – nicht empfohlen
• Chips (Kartoffel) – nicht empfohlen
• Chips (Linse) – nicht empfohlen

Bei Erhöhte Triglyceride sind aktuell 181 Lebensmittel erlaubt und 87 Lebensmittel werden nicht empfohlen. Prüfe alle Lebensmittel im interaktiven Tool oben.

Häufig gestellte Fragen

Was darf ich bei erhoehten Triglyceriden essen?

Empfohlen sind Omega-3-reicher Fisch (Lachs, Makrele, Hering), Nuesse, Leinsamen, Gemuese, Huelsenfruechte und Vollkornprodukte. Zucker, Weissmehl, Alkohol und gesaettigte Fette sollten stark eingeschraenkt werden.

Warum ist Zucker bei hohen Triglyceriden so schaedlich?

Zucker und schnelle Kohlenhydrate werden in der Leber zu Triglyceriden umgebaut. Besonders Fruktose aus Softdrinks und Suessigkeiten treibt die Triglyceridwerte hoch. Eine zuckerreduzierte Ernaehrung kann die Werte deutlich senken.

Senkt Fischoel die Triglyceride?

Ja, Omega-3-Fettsaeuren aus Fischoel koennen Triglyceride um 15-30% senken. 2-4g EPA/DHA taeglich werden bei stark erhoehten Werten empfohlen. Fetter Seefisch 2-3 mal pro Woche ist eine natuerliche Alternative.

Darf ich bei erhoehten Triglyceriden Alkohol trinken?

Alkohol kann die Triglyceridwerte stark erhoehen und sollte bei Hypertriglyceridaemie moeglichst gemieden werden. Schon kleine Mengen koennen die Werte ansteigen lassen. Besonders Bier und Cocktails mit Zucker sind problematisch.

Welche Rolle spielt Bewegung bei erhoehten Triglyceriden?

Regelmaessige koerperliche Aktivitaet senkt Triglyceride effektiv um 20-30%. Besonders Ausdauersport wie Schwimmen, Radfahren oder zuegiges Gehen fuer mindestens 150 Minuten pro Woche zeigt gute Ergebnisse.

Welches Speiseoel ist bei erhoehten Triglyceriden am besten?

Olivenoel und Rapesoel mit hohem Anteil an einfach ungesaettigten Fettsaeuren sind ideal. Kokosoel und Butter enthalten viele gesaettigte Fette und sollten eingeschraenkt werden. Leinoel liefert pflanzliche Omega-3-Fettsaeuren.