Ernährung bei Reflux

Gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) entsteht, wenn Magensäure in die Speiseröhre zurückfließt. Die Lebensmittelauswahl kann dabei eine Rolle spielen, welche Lebensmittel allgemein als verträglich oder eher ungeeignet bei Reflux eingestuft werden. Hier siehst du, welche Lebensmittel bei Reflux als geeignet oder ungeeignet gelten.

Erlaubte Lebensmittel (96)

• Apfel – erlaubt
• Apfelsaft (naturtrüb) – erlaubt
• Aprikose – erlaubt
• Artischocke – erlaubt
• Aubergine – erlaubt
• Banane – erlaubt
• Basilikum – erlaubt
• Basmatireis – erlaubt
• Birne – erlaubt
• Blumenkohl – erlaubt
• Brennesseltee – erlaubt
• Brokkoli – erlaubt
• Buttermilch – erlaubt
• Champignon – erlaubt
• Chicorée – erlaubt
• Chinakohl – erlaubt
• Dill – erlaubt
• Dinkelbrot – erlaubt
• Eisbergsalat – erlaubt
• Fenchel – erlaubt
• Fenchel-Anis-Kümmel-Tee – erlaubt
• Feta – erlaubt
• Forelle – erlaubt
• Frischkäse – erlaubt
• Garnelen – erlaubt

Nicht empfohlene Lebensmittel (172)

• Ananas – nicht empfohlen
• Ananassaft – nicht empfohlen
• Apfelessig – nicht empfohlen
• Apfelsaft (klar) – nicht empfohlen
• Bacon / Speck – nicht empfohlen
• Baguette – nicht empfohlen
• Balsamico – nicht empfohlen
• Barbecue-Sauce – nicht empfohlen
• Bitterschokolade – nicht empfohlen
• Blaubeere – nicht empfohlen
• Bohne grün – nicht empfohlen
• Brezel – nicht empfohlen
• Brombeere – nicht empfohlen
• Brötchen (Dinkel) – nicht empfohlen
• Brötchen (Weizen) – nicht empfohlen

Bei Reflux sind aktuell 96 Lebensmittel erlaubt und 172 Lebensmittel werden nicht empfohlen. Prüfe alle Lebensmittel im interaktiven Tool oben.

Häufig gestellte Fragen

Was darf ich bei Reflux essen?

Bei Reflux sind magenschonende Lebensmittel empfohlen: Haferflocken, Bananen, Kartoffeln, mageres Geflügel, gedünstetes Gemüse und fettarme Milchprodukte. Vermeide fettige, saure und scharfe Speisen sowie Kaffee und Alkohol.

Welches Obst ist bei Reflux erlaubt?

Gut verträglich sind Bananen, Melonen, Birnen und Äpfel (nicht zu sauer). Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen und Grapefruits solltest du meiden, da ihre Säure Sodbrennen verschlimmern kann.

Ist Kaffee bei Reflux verboten?

Kaffee kann den unteren Speiseröhrenschließmuskel entspannen und so Reflux begünstigen. Viele Betroffene vertragen jedoch kleine Mengen milden Kaffees. Alternativ sind Kräutertees empfehlenswert.

Welche Ernährungsregeln helfen bei Sodbrennen?

Iss kleinere Mahlzeiten über den Tag verteilt, vermeide Essen 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen, trinke zwischen statt während der Mahlzeiten und bevorzuge gedünstete statt gebratene Speisen.

Darf ich bei Reflux Schokolade essen?

Schokolade kann den unteren Speiseroehrenschliessmuskel entspannen und Reflux verstaerken. Dunkle Schokolade ist problematischer als weisse. Wenn du nicht darauf verzichten moechtest, probiere kleine Mengen weisser Schokolade nach einer Mahlzeit.

Hilft Ingwer bei Reflux?

Ingwer hat entzuendungshemmende Eigenschaften und kann bei manchen Betroffenen Uebelkeit und Sodbrennen lindern. Ein milder Ingwertee vor dem Essen kann hilfreich sein, allerdings sollte Ingwer nicht in grossen Mengen konsumiert werden.