Zuckermais wird in Ernährungsempfehlungen bei 48 Erkrankungen bewertet. Bei 38 gilt es als unproblematisch, bei 8 als eingeschränkt geeignet und bei 2 als nicht empfohlen.
Zuckermais ist nur eingeschränkt geeignet bei Adipositas. höherer Stärkegehalt, kann in moderaten Mengen als Gemüsebeilage verwendet werden
Zuckermais gilt als unproblematisch und ist erlaubt bei Arteriosklerose. ballaststoffreich oder antioxidativ günstig
Zuckermais ist nur eingeschränkt geeignet bei Blähungen. enthält fermentierbare Kohlenhydrate; Verträglichkeit abhängig von Menge und Zubereitung
Zuckermais gilt als unproblematisch und ist erlaubt bei Bluthochdruck. reich an Kalium, Magnesium und Ballaststoffen
Zuckermais ist nur eingeschränkt geeignet bei Diabetes Typ 2. enthält Stärke; glykämischer Index höher als bei anderem Gemüse
Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.