Sour Cream wird in Ernährungsempfehlungen bei 48 Erkrankungen bewertet. Bei 21 gilt es als unproblematisch, bei 17 als eingeschränkt geeignet und bei 10 als nicht empfohlen.
Sour Cream ist nur eingeschränkt geeignet bei Adipositas. erhöhter Fettgehalt, abhängig von Einsatzmenge und Produktwahl
Sour Cream wird nicht empfohlen bei Arteriosklerose. enthält gesättigte Fettsäuren; fettreduzierte Varianten günstiger
Sour Cream ist nur eingeschränkt geeignet bei Blähungen. hoher Fettgehalt kann die Verdauung verlangsamen; Verträglichkeit abhängig von Menge und individueller Fettverdauung
Sour Cream ist nur eingeschränkt geeignet bei Bluthochdruck. Fett- und Salzgehalt produktabhängig
Sour Cream ist nur eingeschränkt geeignet bei Diabetes Typ 2. enthält gesättigte Fettsäuren; in Maßen zu verwenden
Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.