Sauerrahm wird in Ernährungsempfehlungen bei 48 Erkrankungen bewertet. Bei 25 gilt es als unproblematisch, bei 22 als eingeschränkt geeignet und bei 1 als nicht empfohlen.
Sauerrahm ist nur eingeschränkt geeignet bei Adipositas. Mittlerer Fettgehalt
Sauerrahm ist nur eingeschränkt geeignet bei Arteriosklerose. mäßiger Gehalt an gesättigten Fettsäuren
Sauerrahm ist nur eingeschränkt geeignet bei Blähungen. Laktosegehalt, fermentiert
Sauerrahm ist nur eingeschränkt geeignet bei Bluthochdruck. mäßiger Fettgehalt, enthält gesättigte Fette
Sauerrahm ist nur eingeschränkt geeignet bei Diabetes Typ 2. höherer Gehalt an gesättigten Fetten
Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.