Maisstärke (Bio) wird in Ernährungsempfehlungen bei 48 Erkrankungen bewertet. Bei 38 gilt es als unproblematisch, bei 8 als eingeschränkt geeignet und bei 2 als nicht empfohlen.
Maisstärke (Bio) ist nur eingeschränkt geeignet bei Adipositas. Hohe Energiedichte, aber meist als kleine Zutat verwendet
Maisstärke (Bio) ist nur eingeschränkt geeignet bei Arteriosklerose. wenig Nährstoffe, raffinierte Stärke
Maisstärke (Bio) gilt als unproblematisch und ist erlaubt bei Blähungen. gut verdaulich, wenig Ballaststoffe
Maisstärke (Bio) gilt als unproblematisch und ist erlaubt bei Bluthochdruck. salzarm, neutral
Maisstärke (Bio) wird nicht empfohlen bei Diabetes Typ 2. hoher Gehalt an freiem Zucker oder Stärke
Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.