Leberwurst wird in Ernährungsempfehlungen bei 48 Erkrankungen bewertet. Bei 16 gilt es als unproblematisch, bei 13 als eingeschränkt geeignet und bei 19 als nicht empfohlen.
Leberwurst wird nicht empfohlen bei Adipositas. hoher Fettgehalt und energiedicht
Leberwurst wird nicht empfohlen bei Arteriosklerose. verarbeitetes Fleisch, erhöht kardiovaskuläres Risiko deutlich
Leberwurst gilt als unproblematisch und ist erlaubt bei Blähungen. Hartkäse und gereifter Käse sind laktosearm, gut verträglich
Leberwurst wird nicht empfohlen bei Bluthochdruck. sehr salz- und fettreich
Leberwurst ist nur eingeschränkt geeignet bei Diabetes Typ 2. stark verarbeitet und sehr fettreich; in kleinen Mengen individuell zu berücksichtigen
Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.