Karottensaft wird in Ernährungsempfehlungen bei 48 Erkrankungen bewertet. Bei 32 gilt es als unproblematisch, bei 10 als eingeschränkt geeignet und bei 6 als nicht empfohlen.
Karottensaft ist nur eingeschränkt geeignet bei Adipositas. enthält natürlichen Zucker ohne Ballaststoffe, kann in kleinen Mengen verwendet werden
Karottensaft ist nur eingeschränkt geeignet bei Arteriosklerose. enthält natürlichen Zucker; Menge und Häufigkeit zu berücksichtigen; in Maßen akzeptabel
Karottensaft ist nur eingeschränkt geeignet bei Blähungen. enthält natürliche Fruktose; Verträglichkeit abhängig von Menge und individueller Fruktosetoleranz
Karottensaft ist nur eingeschränkt geeignet bei Bluthochdruck. enthält natürlichen Zucker, Menge beachten, liefert Kalium
Karottensaft wird nicht empfohlen bei Diabetes Typ 2. Saft enthält freien Zucker als Hauptbestandteil
Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.