Karamell – Ernährung bei Krankheiten

Karamell wird in Ernährungsempfehlungen bei 48 Erkrankungen bewertet. Bei 18 gilt es als unproblematisch, bei 9 als eingeschränkt geeignet und bei 21 als nicht empfohlen.

Erlaubt (18)

• Eiallergie
• Eisenmangel
• Erdnussallergie
• Fischallergie
• Folsäuremangel
• Hyperkaliämie
• Kaliummangel (Hypokaliämie)
• Kalziummangel (Hypokalzämie)
• Migräne
• Morbus Crohn in Remission
• Osteoporose
• Schalentierallergie
• Sesamallergie
• Untergewicht
• Vitamin-B12-Mangel
• Vitamin-D-Mangel
• Zinkmangel
• Zöliakie

Eingeschränkt erlaubt (9)

• Blähungen
• Histaminintoleranz
• Hyperphosphatämie
• Hyperurikämie
• Magnesiummangel (Hypomagnesiämie)
• Nierensteine
• Nussallergie
• Sojaallergie
• Weizenallergie

Nicht empfohlen (21)

• Adipositas
• Arteriosklerose
• Bluthochdruck
• Diabetes Typ 2
• Divertikulitis ohne Schub
• Dumping-Syndrom
• Endometriose
• Erhöhte Blutfettwerte
• Fettleber
• Fettstoffwechselstörung
• Fruktoseintoleranz
• Gastritis
• Gicht
• Hoher Cholesterinspiegel
• Laktoseintoleranz
• Leaky-Gut-Syndrom
• Milchallergie
• Prädiabetes
• Reflux
• Reizdarm

Ähnliche Lebensmittel

• Bitterschokolade
• Butterkeks
• Chips (Kartoffel)
• Chips (Linse)
• Datteln (getrocknet)
• Erdnüsse (gesalzen)
• Flips (Erdnuss)
• Fruchtgummi / Gummibärchen

Häufig gestellte Fragen

Ist Karamell bei Adipositas erlaubt?

Karamell wird nicht empfohlen bei Adipositas. sehr hoher Zuckergehalt

Ist Karamell bei Arteriosklerose erlaubt?

Karamell wird nicht empfohlen bei Arteriosklerose. hoher Zuckergehalt oder hoher glykämischer Index

Ist Karamell bei Blähungen erlaubt?

Karamell ist nur eingeschränkt geeignet bei Blähungen. hoher Zuckergehalt; kann bei größeren Mengen Gasbildung fördern

Ist Karamell bei Bluthochdruck erlaubt?

Karamell wird nicht empfohlen bei Bluthochdruck. hoher Gehalt an Zucker

Ist Karamell bei Diabetes Typ 2 erlaubt?

Karamell wird nicht empfohlen bei Diabetes Typ 2. hoher Gehalt an freiem Zucker

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Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.