Creme Fraiche wird in Ernährungsempfehlungen bei 48 Erkrankungen bewertet. Bei 25 gilt es als unproblematisch, bei 9 als eingeschränkt geeignet und bei 14 als nicht empfohlen.
Creme Fraiche ist nur eingeschränkt geeignet bei Adipositas. sehr hoher Fettgehalt, geringe Einsatzmenge möglich
Creme Fraiche wird nicht empfohlen bei Arteriosklerose. enthält relevante gesättigte Fettsäuren
Creme Fraiche ist nur eingeschränkt geeignet bei Blähungen. hoher Fettgehalt; die meisten Käsesorten enthalten kaum Laktose; Verträglichkeit mengenabhängig
Creme Fraiche gilt als unproblematisch und ist erlaubt bei Bluthochdruck. entspricht den Ernährungsregeln
Creme Fraiche ist nur eingeschränkt geeignet bei Diabetes Typ 2. hoher Fettgehalt; fettreduzierte Varianten verfügbar
Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.