Butterkäse wird in Ernährungsempfehlungen bei 48 Erkrankungen bewertet. Bei 24 gilt es als unproblematisch, bei 12 als eingeschränkt geeignet und bei 12 als nicht empfohlen.
Butterkäse ist nur eingeschränkt geeignet bei Adipositas. hoher Fettgehalt, portionsabhängig als Proteinquelle verwendbar
Butterkäse wird nicht empfohlen bei Arteriosklerose. enthält relevante gesättigte Fettsäuren
Butterkäse ist nur eingeschränkt geeignet bei Blähungen. hoher Fettgehalt; die meisten Käsesorten enthalten kaum Laktose; Verträglichkeit mengenabhängig
Butterkäse wird nicht empfohlen bei Bluthochdruck. hoher Gehalt an Natrium
Butterkäse ist nur eingeschränkt geeignet bei Diabetes Typ 2. enthält gesättigte Fettsäuren; in Maßen zu verwenden
Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.