Burrata – Ernährung bei Krankheiten

Burrata wird in Ernährungsempfehlungen bei 48 Erkrankungen bewertet. Bei 28 gilt es als unproblematisch, bei 8 als eingeschränkt geeignet und bei 12 als nicht empfohlen.

Erlaubt (28)

• Bluthochdruck
• Dumping-Syndrom
• Eiallergie
• Erdnussallergie
• Fischallergie
• Folsäuremangel
• Fruktoseintoleranz
• Gicht
• Histaminintoleranz
• Hyperkaliämie
• Hyperphosphatämie
• Hyperurikämie
• Kaliummangel (Hypokaliämie)
• Kalziummangel (Hypokalzämie)
• Magnesiummangel (Hypomagnesiämie)
• Migräne
• Nierensteine
• Nussallergie
• Osteoporose
• Schalentierallergie

Eingeschränkt erlaubt (8)

• Adipositas
• Blähungen
• Diabetes Typ 2
• Eisenmangel
• Endometriose
• Erhöhte Blutfettwerte
• Morbus Crohn in Remission
• Prädiabetes

Nicht empfohlen (12)

• Arteriosklerose
• Divertikulitis ohne Schub
• Fettleber
• Fettstoffwechselstörung
• Gastritis
• Hoher Cholesterinspiegel
• Laktoseintoleranz
• Leaky-Gut-Syndrom
• Milchallergie
• Reflux
• Reizdarm
• Sarkoidose

Ähnliche Lebensmittel

• Buttermilch
• Fruchtjoghurt
• Haferdrink
• Joghurt (Natur)
• Kaffeesahne
• Kefir
• Kondensmilch
• Kuhmilch (fettarm)

Häufig gestellte Fragen

Ist Burrata bei Adipositas erlaubt?

Burrata ist nur eingeschränkt geeignet bei Adipositas. sehr hoher Fettgehalt, kleine Portionen möglich

Ist Burrata bei Arteriosklerose erlaubt?

Burrata wird nicht empfohlen bei Arteriosklerose. enthält relevante gesättigte Fettsäuren

Ist Burrata bei Blähungen erlaubt?

Burrata ist nur eingeschränkt geeignet bei Blähungen. hoher Fettgehalt; die meisten Käsesorten enthalten kaum Laktose; Verträglichkeit mengenabhängig

Ist Burrata bei Bluthochdruck erlaubt?

Burrata gilt als unproblematisch und ist erlaubt bei Bluthochdruck. entspricht den Ernährungsregeln

Ist Burrata bei Diabetes Typ 2 erlaubt?

Burrata ist nur eingeschränkt geeignet bei Diabetes Typ 2. enthält gesättigte Fettsäuren; in Maßen zu verwenden

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Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.