Bagel wird in Ernährungsempfehlungen bei 48 Erkrankungen bewertet. Bei 21 gilt es als unproblematisch, bei 18 als eingeschränkt geeignet und bei 9 als nicht empfohlen.
Bagel ist nur eingeschränkt geeignet bei Adipositas. hohe Energiedichte durch raffinierten Teig bei geringer Sättigung, kann in kleinen Mengen individuell eingebaut werden
Bagel ist nur eingeschränkt geeignet bei Arteriosklerose. aus Weißmehl mit hohem glykämischen Index; Vollkornvarianten wären günstiger
Bagel ist nur eingeschränkt geeignet bei Blähungen. kann bei kurzer Teigruhe blähende FODMAPs enthalten; individuelle Verträglichkeit variiert
Bagel ist nur eingeschränkt geeignet bei Bluthochdruck. enthält je nach Produkt 400-500 mg Natrium pro Stück, produktabhängig unterschiedlich
Bagel wird nicht empfohlen bei Diabetes Typ 2. hoher Gehalt an raffinierten Kohlenhydraten
Orientierungshilfe – kein Ersatz für medizinische Beratung.