Ernährung bei Dumping-Syndrom und Zöliakie

Wer gleichzeitig Dumping-Syndrom und Zöliakie hat, muss bei der Lebensmittelauswahl beide Erkrankungen berücksichtigen. Jede Erkrankung bringt eigene Ernährungshinweise mit, die sich teils ergänzen, teils aber auch die verfügbare Auswahl einschränken können. Ernährungshinweise bei Dumping-Syndrom: Beim Dumping-Syndrom sollten zuckerreiche Speisen, Süßgetränke und Flüssigkeit direkt zu den Mahlzeiten vermieden werden. Empfohlen sind kleine, häufige Mahlzeiten mit langsam resorbierbaren Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten. Flüssigkeit erst 30 Minuten nach dem Essen trinken. Ernährungshinweise bei Zöliakie: Bei Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) löst das Klebereiweiß Gluten eine Entzündung der Dünndarmschleimhaut aus. Eine strikt glutenfreie Ernährung ist die einzige wirksame Behandlung. Bei der gemeinsamen Betrachtung sind jene Lebensmittel besonders relevant, die bei beiden Erkrankungen als geeignet eingestuft werden. Im Modus „Erlaubt" zeigt dieses Tool ausschließlich die Schnittmenge – also Lebensmittel, die für Dumping-Syndrom und Zöliakie gleichermaßen als geeignet gelten. Im Modus „Verboten" werden alle Lebensmittel aufgeführt, die bei mindestens einer der beiden Erkrankungen als ungeeignet eingestuft sind (Vereinigung). So erhältst du eine kombinierte Übersicht über 268+ Lebensmittel mit Begründungen und Quellenangaben. Alle Angaben basieren auf allgemeinen ernährungswissenschaftlichen Informationen und dienen der sachlichen Übersicht. Sie ersetzen keine individuelle Beratung durch Arzt oder Ernährungsfachkraft. Bitte besprich größere Ernährungsänderungen immer mit einer Fachperson.

Bei beiden Erkrankungen erlaubte Lebensmittel (130)

• Apfel – erlaubt
• Apfelessig – erlaubt
• Artischocke – erlaubt
• Aubergine – erlaubt
• Basilikum – erlaubt
• Birne – erlaubt
• Blaubeere – erlaubt
• Blumenkohl – erlaubt
• Bohne grün – erlaubt
• Brokkoli – erlaubt
• Brombeere – erlaubt
• Butter – erlaubt
• Camembert – erlaubt
• Champignon – erlaubt
• Cheddar – erlaubt
• Chicorée – erlaubt
• Chili – erlaubt
• Chinakohl – erlaubt
• Curry – erlaubt
• Dill – erlaubt
• Eisbergsalat – erlaubt
• Emmentaler – erlaubt
• Erbse – erlaubt
• Erdbeere – erlaubt
• Erdnussbutter – erlaubt

Nicht empfohlene Lebensmittel (138)

• Ananas – nicht empfohlen
• Ananassaft – nicht empfohlen
• Apfelsaft (klar) – nicht empfohlen
• Apfelsaft (naturtrüb) – nicht empfohlen
• Aprikose – nicht empfohlen
• Bacon / Speck – nicht empfohlen
• Baguette – nicht empfohlen
• Balsamico – nicht empfohlen
• Banane – nicht empfohlen
• Barbecue-Sauce – nicht empfohlen
• Basmatireis – nicht empfohlen
• Bitterschokolade – nicht empfohlen
• Brennesseltee – nicht empfohlen
• Brezel – nicht empfohlen
• Brötchen (Dinkel) – nicht empfohlen

Bei Dumping-Syndrom und Zöliakie sind aktuell 130 Lebensmittel erlaubt und 138 Lebensmittel werden nicht empfohlen. Prüfe alle Lebensmittel im interaktiven Tool oben.

Häufig gestellte Fragen

Was darf ich bei Dumping-Syndrom und Zöliakie essen?

Some2Eat zeigt dir, welche Lebensmittel gleichzeitig bei Dumping-Syndrom und Zöliakie erlaubt sind. Nur Lebensmittel, die bei beiden Erkrankungen als geeignet gelten, werden als erlaubt angezeigt.

Welche Lebensmittel sind bei Dumping-Syndrom und Zöliakie verboten?

Lebensmittel, die bei mindestens einer der beiden Erkrankungen als nicht empfohlen gelten, werden als verboten angezeigt. So gehst du auf Nummer sicher.

Kann ich Dumping-Syndrom und Zöliakie gleichzeitig haben?

Ja, viele Menschen sind von mehreren Erkrankungen gleichzeitig betroffen. Some2Eat hilft dir, die Schnittmenge erlaubter Lebensmittel zu finden, damit du bei beiden Erkrankungen auf der sicheren Seite bist.