Ernährung bei Arteriosklerose und Hyperphosphatämie

Wer gleichzeitig Arteriosklerose und Hyperphosphatämie hat, muss bei der Lebensmittelauswahl beide Erkrankungen berücksichtigen. Jede Erkrankung bringt eigene Ernährungshinweise mit, die sich teils ergänzen, teils aber auch die verfügbare Auswahl einschränken können. Ernährungshinweise bei Arteriosklerose: Bei Arteriosklerose sollten gesättigte Fettsäuren (Wurst, fettes Fleisch, Butter), Transfette, Zucker und Salz reduziert werden. Gefäßschützend sind Olivenöl, fetter Fisch, Nüsse, Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst und Vollkornprodukte. Ernährungshinweise bei Hyperphosphatämie: Bei Hyperphosphatämie sollten phosphatreiche Lebensmittel eingeschränkt werden: Milchprodukte in großen Mengen, Hülsenfrüchte, Nüsse, Vollkornprodukte, Kakao, Cola und besonders Fertigprodukte mit Phosphatzusätzen (E338–E341, E442, E450–452). Bei der gemeinsamen Betrachtung sind jene Lebensmittel besonders relevant, die bei beiden Erkrankungen als geeignet eingestuft werden. Im Modus „Erlaubt" zeigt dieses Tool ausschließlich die Schnittmenge – also Lebensmittel, die für Arteriosklerose und Hyperphosphatämie gleichermaßen als geeignet gelten. Im Modus „Verboten" werden alle Lebensmittel aufgeführt, die bei mindestens einer der beiden Erkrankungen als ungeeignet eingestuft sind (Vereinigung). So erhältst du eine kombinierte Übersicht über 268+ Lebensmittel mit Begründungen und Quellenangaben. Alle Angaben basieren auf allgemeinen ernährungswissenschaftlichen Informationen und dienen der sachlichen Übersicht. Sie ersetzen keine individuelle Beratung durch Arzt oder Ernährungsfachkraft. Bitte besprich größere Ernährungsänderungen immer mit einer Fachperson.

Bei beiden Erkrankungen erlaubte Lebensmittel (48)

• Apfel – erlaubt
• Apfelessig – erlaubt
• Basilikum – erlaubt
• Birne – erlaubt
• Brennesseltee – erlaubt
• Chili – erlaubt
• Curry – erlaubt
• Dill – erlaubt
• Eisbergsalat – erlaubt
• Fenchel-Anis-Kümmel-Tee – erlaubt
• Forelle – erlaubt
• Früchtetee – erlaubt
• Granatapfel – erlaubt
• Gurke – erlaubt
• Hagebuttentee – erlaubt
• Ingwer (Pulver) – erlaubt
• Ingwertee – erlaubt
• Kabeljau – erlaubt
• Kamillentee – erlaubt
• Knoblauchpulver – erlaubt
• Kümmel – erlaubt
• Kurkuma – erlaubt
• Leinsamenöl – erlaubt
• Lorbeerblätter – erlaubt
• Mineralwasser (mild) – erlaubt

Nicht empfohlene Lebensmittel (220)

• Ananas – nicht empfohlen
• Ananassaft – nicht empfohlen
• Apfelsaft (klar) – nicht empfohlen
• Apfelsaft (naturtrüb) – nicht empfohlen
• Aprikose – nicht empfohlen
• Artischocke – nicht empfohlen
• Aubergine – nicht empfohlen
• Bacon / Speck – nicht empfohlen
• Baguette – nicht empfohlen
• Balsamico – nicht empfohlen
• Banane – nicht empfohlen
• Barbecue-Sauce – nicht empfohlen
• Basmatireis – nicht empfohlen
• Bitterschokolade – nicht empfohlen
• Blaubeere – nicht empfohlen

Bei Arteriosklerose und Hyperphosphatämie sind aktuell 48 Lebensmittel erlaubt und 220 Lebensmittel werden nicht empfohlen. Prüfe alle Lebensmittel im interaktiven Tool oben.

Häufig gestellte Fragen

Was darf ich bei Arteriosklerose und Hyperphosphatämie essen?

Some2Eat zeigt dir, welche Lebensmittel gleichzeitig bei Arteriosklerose und Hyperphosphatämie erlaubt sind. Nur Lebensmittel, die bei beiden Erkrankungen als geeignet gelten, werden als erlaubt angezeigt.

Welche Lebensmittel sind bei Arteriosklerose und Hyperphosphatämie verboten?

Lebensmittel, die bei mindestens einer der beiden Erkrankungen als nicht empfohlen gelten, werden als verboten angezeigt. So gehst du auf Nummer sicher.

Kann ich Arteriosklerose und Hyperphosphatämie gleichzeitig haben?

Ja, viele Menschen sind von mehreren Erkrankungen gleichzeitig betroffen. Some2Eat hilft dir, die Schnittmenge erlaubter Lebensmittel zu finden, damit du bei beiden Erkrankungen auf der sicheren Seite bist.